怎样合理饮用茅台老酒? 1、酒杯 茅台老酒足够醇香,因此酒杯选择 不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,而 以陶瓷酒杯较佳。 2、分酒器 分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器较 为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。 3、醒酒 打开一瓶茅台老酒先别急着喝,先 用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味, 后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分 钟,就跟醒红酒一样,因为酒分子在瓶 里沉睡了这么久,它们和空气充分接触 以后会产生微妙的反应,就是氧化一 下,同时可以轻轻晃动醒酒器,边欣赏 老茅台酒的颜色,边感受她满屋生香魅力。一、眼观其泽1、观看酒液的颜色:茅台酒的颜色通常呈明亮澄净的金黄色,且酒液呈现出细腻晶莹和明亮发亮的状态,且无有白沫或黑点。2、观看酒液的清晰度:茅台酒的清晰度十分的高,在普通的家用杯或更薄的玻璃杯中往往能够清晰的看到底座以及洗杯的倒影,且无有迹可循。二、嗅看其气1、茅台酒的芳香极为高,由香柠柠的馥郁芳香气味往往能弥散产生,是多种香气的混合构成,其中有甘甜水果的酸香、青草的清新芳香等。2、淡淡的花香:茅台酒的芳香中还饱含着淡淡的花香和花草的清香,如菊花等,